农药残留检测仪,食品安全检测

全市首个农贸市场食品安全检测室农残快速检测仪在仙林文殊农贸市场正式投入使用。农药残留检测仪在每天定量抽检的同时，食品安全检测室还为市民提供“你点我检”免费检测服务，确保老百姓“舌尖上的安全”上午9点多，农药残留检测仪家住仙林新村的李秀珍拿着刚在仙林文殊农贸市场3区43号摊位买到的苋菜走进室。检测员周巧云熟练地把苋菜切片取样，同对比试剂一起放入农残快速检测仪。30分钟后，检测结果自动打印出来：红苋菜农药残留检测值为12.4%，判定结果为农药残留合格。“买了菜还能做检测，食品安全就在我身边。”看到结果，李秀珍心里一下子踏实了。食品安全检测室位于市场西南角，全透明的检测室与摊位间只隔着一面玻璃。在室内，农药残留快速检测仪农残快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪一字排开，顶部还有一个全景摄像头，检测人员的每一个动作都在玻璃房外的液晶显示器上实时直播。“按照操作流程，我们每天从市场摊位中随机抽检至少15批次的蔬菜生鲜产品。”周巧云一边操作检测仪，一边告诉记者，除了可以对叶菜、茎菜进行农残检测外，检测室还实现了对水发制品的甲醛、米面制品的吊白块、凉菜和烟熏制品的亚硝酸盐、水产品的孔雀石绿、肉制品的瘦肉精以及重金属等添加剂的检测。12号摊位青椒农药残留检测合格，27号摊位包菜农药残留检测合格……”除了检测环境全透明外，随机抽检的检测结果也全部透明公开。在检测室旁的一块LED大屏上，每日检测情况滚动显示，市民只要看一眼，就知道各个摊位产品的检测情况。“由于全程采用电子设备检测，数据库与LED大屏互联，因此抽检全过程透明公开，所有检测结果实时记录、公布，避免了人为干预造假。”栖霞区市场监督管理局相关负责人透露。根据实时检测结果，检测不合格的产品会进行一次复检，复检不通过，产品第一时间进行存样、下架和销毁处理。同时存样送至第三方检测机构进行检测，一旦涉嫌违法使用添加剂，监管部门将对市场和销售方启动行政查处。日前，我市首个农副产品快速检测室正式入驻高新区银杏农贸市场。它的建成使用不仅为市民舌尖安全又增添了一道防线，同时，也为我市农贸市场的食品安全提供了一个保障。在高新区银杏农贸市场，市食品药品监督管理局高新区分局的工作人员，利用新建成的食用农副产品快速检测室，对市场内的蔬菜、水果进行抽样快检，并把检测数据结果在液晶屏上公示。工作人员告诉记者，快检室不仅配备了农残快速检测仪、振荡筛、粉碎机、食品安全综合检测箱以及配套检测分析仪，而且还可以通过专业软件实现实时食品快速检测数据监控、传输、统计汇总上报等功能，能够满足农贸市场所有食品的检测需要。市食品药品监督管理局高新区分局峨嵋所所长  李定文

“第一个是蔬菜的检验，蔬菜检验主要是对农药残留进行检验。第二个肉类的检验，肉类的检验主要是检验肉类的瘦肉精，以及是否是注水肉。第三个熟肉的检验，熟肉检验主要是检验它的亚硝酸盐是否超标。第四个面食制品的检验，面食制品主要看它是否还有含铝的泡打粉。第五是对米、面的检验，米、面的检验主要看它是否有吊白块儿、增白剂等等，基本上农贸市场快检室的检验，能够覆盖我们农贸市场的所有食品。农贸市场快检室的建成使用，标志着我市食品安全的关口向前移了一大步，同时也为农贸市场食品安全增加了一道重要关口。新区银杏农贸市场负责人  乔丽娇

“最起码第一时间可以让消费者购买到放心的食品，而且这一块儿对市场的整个宣传的话，放心购买、公平公正的东西、食品安全这一块儿有个很好的平台，然后可以让消费者更放心购买物品